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Pasta Salad with Tomatoes and Corn

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This vibrant tomato and corn pasta salad is a wonderful showcase of simple, seasonal ingredients. By combining sun-ripened plum tomatoes with sweet corn and a punchy basil vinaigrette, you create a vegetarian dish that is both light and satisfying. The addition of salty Parmesan cheese provides a lovely savoury depth, making it an ideal choice for a nutritious homemade lunch or a colourful side dish for a weekend gathering.

Quick to prepare and naturally wholesome, this versatile recipe fits perfectly into a healthy midweek meal plan. The fresh herb and garlic dressing infuses the penne with bright Mediterranean flavours, while the sautéed corn adds a pleasant texture. Enjoy it immediately while the pasta is slightly warm, or chill it for a refreshing picnic-ready meal.

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Ingredients for Pasta Salad with Tomatoes and Corn

  • 80 मिलीलीटर जैतून का तेल

  • 5 tablespoons red wine vinegar

  • 1/2 कप कटा हुआ ताज़ा तुलसी

  • 2 large garlic cloves, chopped

  • 350ml fresh corn kernels (cut from 3 ears) or frozen, thawed

  • 575g plum tomatoes, chopped

  • 230g penne pasta, freshly cooked

  • 60 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पार्मेज़ान चीज़

How to make Pasta Salad with Tomatoes and Corn

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Whisk 4 tablespoons oil, vinegar, basil and garlic in large bowl to blend. Heat remaining 1 tablespoon oil in heavy large skillet over medium heat. Add corn; sauté 3 minutes. Add corn to dressing in bowl. Add tomatoes, pasta and cheese to bowl and toss to blend. Season salad with salt and pepper.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

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